三十年辦桌底蘊，打造穩定供應的餐飲供應鏈
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ABOUT 承襲總鋪師講究的精神，
金湯匙源自30年前的台灣辦桌文化，在那個講求「手路」與「人情」的年代，我們學會了對食材鮮度的極致要求，隨著時代演進，我們將這份對宴席品質的堅持，轉化為標準化的研發與生產邏輯，讓每一口美味都能跨越地域與時間穩定呈現。 |
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STRATEGIC
金湯匙從辦桌出發，轉型成為全方位的食品經銷體系
金湯匙深耕辦桌產業三十餘年，正因為這一段時間讓我們對食材具備最嚴苛的眼光，面對疫情期間的市場變局，我們憑著研發能力與食品庫存，逐漸轉型為跨領域的專業食品經銷商。
從一開始的傳統宴席，延伸至團購通路、數位電商以及各大零售通路，透過多元化的服務模式，為不同規模的客戶提供最穩定、高品質的食材體系。
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STRENGTH 製造、經銷、物流
金湯匙不僅僅只是製造商，也在2022年整合了一站式的經銷體系，我們深知餐飲業面臨的庫存與配送痛點，因此投入自有專業冷鏈車隊，並提供靈活的代寄服務，金湯匙存在的目的，是讓每一位夥伴與客戶都能在「低囤貨、高品質」的前提下，全心專注於事業的擴展。 |
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VISION 透過數據與溫控技術，
金湯匙將持續優化冷凍加工工藝與智慧物流網絡，我們簡化繁雜的供應鏈流程，致力於將台灣的辦桌工藝推向國際。 |
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CERTIFICATION
食品認證
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ISO 22000 / HACCP 國際認證 國際食安 全線廠房符合國際食品安全管理體系，從原料採購、加工生產到成品包裝，實施嚴謹的點對點風險監控。
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微生物檢測 品質檢測 新研發之產品皆導入微生物檢驗，確保金湯匙交付的每一份商品，皆具備穩定且安心的品牌承諾。 |
透明化供應鏈管理 嚴選產地 嚴選配合廠商與原料產地，透過數位化履歷追蹤，確保每一份送達客戶手中的食材皆來源明確、合規合法。 |
